Just brew it
012 - Just Biertalk! #2
Episoden Archiv
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012 - Just Biertalk! #2
Unser zweiter Gast im Podcast ist Daniel Stenglein. Seines Zeichens Hobbybrauer, Beer-Judge und absoluter Lager-Liebhaber. Er quatscht mit uns über sein Faible für Untergäriges und Ungespundetes...
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011 - Cheap Trick
Die erste Podcast-Aufnahme im neuen Jahr. Endlich haben wir wieder aufgenommen. In dieser Folge geht es um's Geld sparen. Wie kann man beim Hobbybrauen vielleicht an der ein oder anderen Stelle ...
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010 - Just Biertalk!
Unsere erste Folge im Jahr 2021. Wir möchten direkt mit einem Knaller starten und haben zum ersten Mal eine Gast eingeladen. Bernd Unger hat sich die Ehre gegeben und plaudert aus dem Nähkästche...
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009 - Just Brewnachten!
Wir lassen das Podcast-Jahr mit viel Bier, euren und unseren Brau-Fails ausklingen. Lehnt euch zurück, lasst es geschehen, genießt unsere Weihnachtsshow und erfahrt, welches Glas Dave bei einem ...
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Folge 008 - Kegging [Part 2]
Uuund Teil 2 zum Thema "Wie fülle ich ins Fass ab?" Wie krieg ich das Bier ins Keg und viel wichtiger, wie bekomme ich es wieder raus? Wie kann ich Karbonisieren? All das klären wir im 2. Teil.
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Folge 007 - Kegging [Part1]
Ihr wolltet sie, ihr bekommt sie! Die Folge zum Thema in Kegs abfüllen.
Was brauche ich? In Part 1 geht es erstmal um die Grundausstattung. Im nächsten Teil kümmern wir uns dann um den Re...
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Folge 006 - Hopfengaben im Heißbereich [Part 2]
Es bleibt hopfig. Im zweiten Teil der Hopfengaben im Heißbereich zeigen wir euch Möglichkeiten euer Aroma- und Flavorprofil im Bier anzupassen und zu verbessern. Vorher muss Dave sich noch was v...
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Folge 005 - Hopfengaben im Heißbereich [Part 1]
Es wird hoppy. Im ersten Teil geht es um die Vorderwürze und die Bittergabe beim Hopfenkochen. Außerdem erfahrt ihr, wie man ganz schnell in die DMS Falle tappen kann und wie man Pils-Sirup mit ...
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Folge 004 - Hefe und andere Mikroorganismen
In dieser Folge geht’s um so ziemlich alles, was gärt! 😁 Zieht euch rein, wie Dave mit einigen vorausgegangen Bieren einen krassen Hefe-deep Talk durchzieht. Dazu gibts auch Infos für die Mixed ...
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Folge 003 - Hefestarter
In dieser Folge geht es um das Thema Hefestarter. Warum ihr einen machen solltet, in welchen Fällen und wie ihr das bewerkstelligen könnt. Vorher werten wir noch die Urschleim Umfrage aus und Da...